有哪些蔬菜在南方很常見,在北方基本吃不到?

有哪些蔬菜在南方很常見，在北方基本吃不到？厚合菜 潮汕地區又叫“厚合菜”，正名為恭菜或？達菜，牛皮菜原產歐洲地中海沿岸，牛皮菜是我國北方夏淡季節的常見食用葉菜，鮮嫩多汁，適口性好。菜葉片富含還原糖、粗蛋白、纖維素、以及維C、鉀、鈣、鐵等微量元素。具有清熱解毒，行瘀止血的功效。

不得不說洪山菜薹。作為一個武漢人，真的是從小吃到大，到了北方才發現，北方沒有菜薹。菜薹營養豐富，含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸等成分，多種維生素比大白菜、小白菜都高。且色澤艷麗，質地脆嫩，為佐餐之佳品。

在南方一些農村，就有一種瓜叫北瓜，而北方一些農村地區則叫這種瓜叫毛瓜。它的正規名字名字叫“節瓜”。節瓜，原產于我國南部，目前在全國農村都有種植，它春夏秋三季都可以種植，適應性比較強。它可以用來煮湯，也可以用來炒菜。

第一種是空心菜，南方民間有“南蕹西芹，菜蔬之珍”的說法，其中的蕹菜就是空心菜?？招牟讼矞嘏瘽駶櫄夂?，適合南方氣溫生長，因此在北方較為罕見。 第二種是蓋菜，蓋菜是芥菜的一種變種，梗粗葉大，可鮮食也可腌制。具有解表利尿、寬肺化痰、利腸開胃的功效。

蓋菜蓋菜在南方地區常見，但是北方很少見到，在北方只能人工種植，通常蔬菜成熟季節比較短，很快就會變老不能食用，但是蓋菜很特殊，它能夠保持軟嫩的狀態，不用擔心長老了。

尼爾斯騎鵝旅行記中尼爾斯的主要性格特點,是人物的性格特點,不是作品...

尼爾斯原是一個調皮搗蛋、對學習毫無興趣的孩子，喜歡對動物們惡作劇。 一次偶然的機會，他被小狐仙施了魔法，變成了一個小人，隨后被一只雄鵝帶著開始了旅行。 在這次旅途中，尼爾斯逐漸變得善良，當他回到家時，他不僅恢復了原貌，還變成了一個勇敢、善良、樂于助人和有責任心的孩子。

由于尼爾斯的心變善良了，當他重返家園時，不僅恢復了原形，而且成了一個勇敢善良樂于助人富有責任感的而又勤勞的男孩子。

頑皮淘氣：在《尼爾斯騎鵝旅行記》中，尼爾斯起初被描繪為一個愛捉弄動物、充滿惡作劇的少年。他對家庭中的小動物們態度惡劣，對待學習和責任也顯得漫不經心。 知錯能改：在被小精靈懲罰變成小人后，尼爾斯開始認識到自己的過錯，并逐漸改變了自己的行為和態度。

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